Правильное питание при тромбозе. Полезные и опасные продукты при тромбозе

Содержание:

Важная роль диеты при тромбозе

Диета при тромбозе – составной компонент комплексной терапии, потому вопросам питания должно уделяться повышенное внимание. Особенно стремительно развивается болезнь у тех, кто страдает от большого веса, ведет неактивный образ жизни.

Диета поможет:

  • нормализовать пищеварение;
  • снизить нагрузки на вены;
  • избавиться от лишних килограмм;
  • повысить иммунитет.
  • восстановить полноценный кровоток.

Основой диеты становится дробное питание, когда количество приемов пищи увеличивают, а вот объем порции сокращают. Вес блюда – не более 200 г, причем важно включить в него только совместимые ингредиенты.

Если пациенту был поставлен диагноз хронический тромбоз, то подобная диета – уже не временное явление, она становится образом жизни, которого придется придерживаться постоянно.

Если не изменить привычное питание и не соблюдать диету, болезнь начнет прогрессировать, что может стать причиной серьезных осложнений.

Почему присутствует ограничение в продуктах

Продукты питания, которые мы употребляем, перерабатываются и поступают в кровь.

тромбофлебит - питание

Именно это является ключевым моментом.

Диета при тромбозе глубоких вен очень важна. Необходимы продукты, в составе которых содержится рутин. Этот компонент поддерживает стенки сосудов в нормальном состоянии. Не дает терять свою функциональность и эластичность.

Риск процветания заболевания минимален при отсутствии нарушений.

Диета подразумевает ограничение кофеина. Так как действие этого ингредиента сказывается на АД.

Давление и его перепады увеличивают риск отрыва тромба.

Диета при тромбофлебите: особенности, правила, цели

Тромбоз глубоких вен нижних конечностей характеризуется возникновением сгустков крови (тромбов) в венозных сосудах. Согласно статистическим данным в 10-15% случаев тромбоза возникает закупорка глубоких сосудов нижних конечностей (чаще всего глубоких вен голени). Образованию тромбов способствует:

  • Повреждение стенки венозного сосуда различного генеза.
  • Повышение свертываемости крови, обусловленной поступлением в кровеносное русло тканевого тромбопластина/тромбина, которые склеивают клетки крови в сгусток и усиливают образование веществ, повышающих вязкость крови.
  • Снижение скорости движения крови у лиц, находящихся на постельном режиме или вынужденных в течение длительного периода испытывать статистические нагрузки на нижние конечности (сидеть/стоять на работе). Также этому способствует наличие атеросклеротических бляшек, нарушающих функцию венозных клапанов и создающих вихревые потоки, формирующих из клеток крови комки.

избыточная масса тела, пожилой возраст, вредные привычки (курение, злоупотребление алкоголем), низкая двигательная активность, беременность, повышенная способность крови к тромбообразованию (при тромбофилии), тяжелые физические нагрузки, гормональные нарушения, генетические аномалии, оперативные вмешательства, онкологические заболевания, инфекции.

Флеботромбоз (тромбоз глубоких вен) может протекать, особенно в начальной стадии заболевания, бессимптомно, поскольку зачастую кровь через коммуникантные вены оттекает в подкожные сосуды, что частично компенсирует нарушение кровотока.

Правильное питание при тромбозе. Полезные и опасные продукты при тромбозе

Основными симптомом заболевания являются отек пораженной конечности, дискомфорт при пальпации, распирающие болевые ощущения, набухание поверхностных вен, местное повышение температуры и синюшность кожи.

Лечение флеботромбоза комплексное, включающее лекарственную и компрессионную терапию, хирургическое лечение, тромболизис. Несмотря на отсутствие специальной диеты, правильное питание является важнейшим компонентом консервативного лечения флеботромбоза.

Диета при тромбозе глубоких вен нижних конечностей направлена на:

  • нормализацию массы тела (в случае необходимости);
  • укрепление стенок венозных сосудов;
  • снижение вязкости крови;
  • нормализацию стула (избегание запоров), поскольку при натуживании во время дефекации повышается риск отрыва тромба.

Снижение нагрузки на вены нижних конечностей является важнейшим условием нормализации кровотока в сосудах. Для этого пациентам, с повышенной массой тела назначается сбалансированная по пищевым нутриентам гипокалорийная диета.

Каллораж рациона питания подбирается индивидуально с учетом показателей веса, превышающего физиологическую норму, возраста, пола, физической нагрузки. При выраженном ожирении за основу питания берется Диета №8 и ее разновидности по Певзнеру.

Однако, независимо от наличия/отсутствия избыточной массы тела рацион питания пациентов с тромбозом глубоких вен подлежит коррекции. Прежде всего, для снижения вязкости крови необходимо употреблять не менее 2-2,5 литров свободной жидкости в сутки, поскольку при недостаточном употреблении жидкости вязкость крови повышается и возрастает риск образования тромбов.

Для увеличения циркулирующего объема крови рекомендуется употреблять негазированную минеральную воду, натуральные соки, некрепкий чай, морсы, отвар шиповника, травяные чаи. Употребление кофе/крепкого чая, газированных напитков может вызывать отеки.

В меню при тромбозе нижних конечностей необходимо включать не менее 350-500 г/сутки различных овощей (без учета картофеля), фруктов и ягод, содержащих большое количество растительной клетчатки, необходимой для нормализации стула и снижения риска образования тромбов.

Кроме того, клетчатка способствует очищению кишечника от различного рода токсинов и продуктов белкового разложения. При этом, исключению из рациона подлежат продукты, содержащие витамин К, поскольку он играет важную роль в процессах образовании протромбина и свертывания крови, а также уменьшает эффективность антикоагулянтов.

Диета при тромбозе должна включать продукты, способствующие разжижению крови. К ним относятся растительные масла холодного отжима, рыбий жир, рыба жирных сортов, продукты, содержащие магний — толокняная/овсяная каша, корень имбиря, артишок, инжир.

Чрезвычайно важно присутствие в рационе питания продуктов, содержащих антиоксиданты: витамин С (чеснок, смородина, цитрусовые, шиповник), Е (бобовые, кукурузное масло, орехи, спаржа), Р (гречка, абрикосы, клубника, малина).

К микроэлементам с антиоксидантной направленностью относится Селен, который в достаточном количестве содержится в цельнозерновом хлебе, пшеничных/овсяных отрубях, яйцах, семенах подсолнечника, чечевице, горбуше, фасоли, нуте.

Ряд специй (укроп, перец, чеснок, мята, корица) также эффективно влияют на свертывающую систему крови, поэтому должны активно использоваться в процессе приготовления блюд. Укреплению стенок сосудов при тромбозе нижних конечностей также способствуют морепродукты, морская капуста.

Сгущению крови также способствует повышенная концентрация в ней свободного холестерина (особенно фракций липопротеинов низкой плотности). Поэтому в рационе питания необходимо сократить до минимума потребление животных жиров (жирные сорта мяса, сало, бекон, копчёности, жирные молочные продукты, фастфуд, яичный желток, субпродукты).

Очень важно поддерживать в организме уровень холестерина высокой плотности, что достигается употреблением продуктов, содержащих омега-3 ПНЖК, присутствующей в подсолнечном, оливковом и льняном растительном масле холодного отжима, рыбьем жире, красной рыбе (лосось, тунец, скумбрия).

Можно также рекомендовать регулярно проводить очищение сосудов от тромбов для чего используются народные рецепты на основе различных растений (клевер, конский каштан, лимон с чесноком, черемша, шиповник и хвоя).

Очищение сосудов можно проводить и лекарственными препаратами (станинами — Аторвастатин, Розувастатин; фибратами — Лопидогрел, Атромид, Безамидин; Аспирином, оказывающим выраженное антиагрегантное действие), однако прием таких препаратов должен осуществляться только по назначению врача.

Тромбофлебит – это болезнь, при которой вены воспаляются и закупориваются тромбами – сгустками крови. Чаще всего эта патология охватывает вены нижних конечностей, а ее основной причиной является прогрессирование варикоза.

Тромбофлебит грозит самыми серьезными осложнениями вплоть до летального исхода, поэтому врач и больной должны предпринять все необходимые меры для излечения. Хотя многие считают, что питание при тромбофлебите не играет значимой роли, это совсем не так.

Продукты, входящие в меню, обладают определенным витаминно-минеральным составом, включают множество других веществ, поэтому не могут не оказывать влияние на состав крови и на биохимические реакции во всем организме.

Также диета при тромбофлебите направлена на:

  • Облегчение симптомов болезни за счет повышения эластичности и тонуса стенок вен
  • Обеспечение легкого переваривания пищи для «экономии» энергии вследствие отказа от вредных, тяжелых продуктов
  • Разжижение крови
  • Очищение сосудов от холестериновых бляшек – «участников» тромбообразования
  • Ускорение выздоровления человека
  • Профилактику от быстрого развития болезни

Есть принципы, на которых строится меню больного тромбофлебитом.Основные тезисы и правила приведены ниже:

  • Следует отдать преимущество растительной пище – овощам, фруктам, зелени. Она и должна стать основой рациона, дополняясь кисломолочными продуктами и, в меньшей степени, другой едой.
  • Пища животного происхождения по количеству должна быть уменьшена в меню.
  • Белки – тоже важная составляющая рациона, и отказываться от них нельзя. Чтобы протеины лучше всасывались и шли на пользу организму, лучше потреблять их в легко усваивающемся виде – из рыбы, морепродуктов. Последние, кроме прочего, способствуют выработке эластина, который не даст сосудам излишне растягиваться, а варикозу и тромбофлебиту – прогрессировать.
осьминоги

Морепродукты

  • Вредные «быстрые» углеводы – это враг страдающего тромбофлебитом: от булочек и кремовой выпечки в больших объемах придется отказаться.
  • Копченая, жареная, жирная пища тоже попадает под запрет.
  • Способы приготовления блюд для больного тромбофлебитом должны включать тушение, варку паровую, отваривание, запекание без жира.
  • Питание организуется так: нужно кушать пищу небольшими порциями, но чаще, чтобы дать ей хорошо перевариваться и усваиваться.
  • Нельзя забывать при тромбофлебите и о ценных народных рецептах: например, настои крапивы и многих других растений, потребляемые в качестве чая, помогут быстрее растворить тромбы.

Сосудистые заболевания развиваются из-за повышенной свертываемости крови и нарушения её реологических свойств. Толчком в развитии заболевания могут послужить холестериновые бляшки внутри сосудов, поэтому основная задача диеты заключается в употреблении пищи, которая снижает вязкость крови и препятствует формированию новых сгустков.

Диета при тромбозе

Тромбофлебит характеризуется закупоркой венозных сосудов сформировавшимся тромбом, а также воспалительным процессом

Основные задачи диеты:

  • Повышение тонуса сосудистых структур;
  • Разжижение крови;
  • Обеспечение легкого переваривания пищи;
  • Уменьшение симптомов и ускорение процесса выздоровления.

Что нужно употреблять

Рацион должен основываться на употреблении злаков, всех молочных и кисломолочных продуктах, белого мяса, много растительной пищи, крупов, зерна, хлеба.

Основной список продуктов при тромбозе глубоких вен:

  • морская рыба;
  • разные сорта орехов;
  • облепиха;
  • зерна пшеницы;
  • семечки;
  • семена тыквы;
  • растительные масла;
  • имбирь;
  • авокадо;
  • продукты пчеловодства;
  • лимон, апельсин;
  • клюква.

Если нет аллергических реакций или других негативных показаний сухое вино допустимо в небольших количествах.

Для заправки салатов подойдет яблочный уксус.

Кроме этого продукты от тромбов глубоких вен должны соответствовать витаминному комплексу, который более всего необходим, а именно содержать E, C, P.

При данной патологии они имеют наибольшую ценность. Комплексно обладают нейтрализующим эффектом, действуют на стенки сосудов, помогают организму производить коллаген и эластин.

Анализируя вышесказанное, следует акцентировать внимание на такие продукты:

  • редис;
  • сладкий перец;
  • яблоки;
  • шпинат;
  • белокочанная капуста;
  • соя;
  • манго;
  • абрикосы, курага;
  • малина.

Ежедневно необходимо пить зеленый чай, и тромбоз глубоких вен не будет развиваться в вашем организме.

Он обладает всеми желанными микроэлементами для угнетения развития данного заболевания.

Какие продукты разжижают кровь при тромбофлебите?

В первую очередь к ним относятся:

  1. Натуральные растительные масла, рекордсменом по содержанию полезных веществ из них является масло льняного семени.
  2. Бахчевые культуры- дыни и арбузы.
  3. Приправы, среди которых наиболее полезны имбирь и корица.
  4. Зелень, а также лук и чеснок – овощи, способные очищать стенки сосудов от наложений склеротических бляшек.
  5. Шоколад и какао – продукты, богатые антиоксидантами.
  6. Свежие овощи и фрукты являются источником клетчатки, которая положительным образом влияет на стенки сосудов, повышая их эластичность.
  7. Жирные сорта рыбы, такие как палтус, форель, скумбрия, атлантическая сельдь, ведь в них имеется значительное количество полезных омега-кислот, которые рекомендованы пациентам с сосудистыми заболеваниями. Достаточно дважды в неделю включать в рацион блюда из указанных сортов рыбы.
  8. Принесут пользу и другие морепродукты: мидии, устрицы, морская капуста, ведь они оказывают волшебное действие на кровеносные сосуды.
  9. Томатный сок и яблочный уксус – вещества, богатые кислыми ингредиентами, способными очищать венозные стенки.
  10. Ягоды, разжижающие кровь – малина и вишня, они укрепляют интимную оболочку сосудов и препятствуют повышенному образованию тромбов. Ягоды малины содержат природные салицилаты – вещества, аналогичные аспирину, а также лимонную и яблочную кислоту, витамин С и магний. В отличие от лекарств, малина не имеет побочных действий, то есть не провоцирует язву желудка, поэтому пациентам с варикозом ее можно употреблять ежедневно. Вишня, подобно малине, улучшает реологические показатели крови благодаря содержанию салициловой кислоты.
  11. Продукты, богатые магнием: овсянка, темный рис, ячменная крупа, пшеница, зеленые листовые овощи.
  12. Хорошую службу окажут лимоны, земляника, морковь, зеленые яблоки, облепиха, ведь в них содержится полезный витамин С и рутин, укрепляющий сосудистую стенку.

Эти травы помогут при болезни:

  1. К больному месту полезно прикладывать компресс из нарезанной травы полыни, смешанной с простоквашей. Его следует прибинтовать и держать около получаса. Процедуру повторяют ежедневно.
  2. Сирень помогает при воспалении сосудов ног, больные места народная медицина рекомендует обложить свежими листьями и подержать их некоторое время.
  3. Спиртовая настойка конского каштана. Для ее приготовления понадобится горсть измельченных плодов, настоянных в спирте в соотношении 1: 10. Принимают снадобье по 30 капель перед едой.
  4. Лечебными свойствами обладает и настойка каланхоэ. Листья растения мелко нарезают, заливают спиртом или водой и выдерживают в темном месте неделю. Настойкой смазывают больные ноги, двигаясь в направлении снизу вверх. Практика показывает, что расширенная сеточка сосудов пропадает через месяц лечения.
  5. Помогает при тромбофлебите настой из травы вербены. Его готовят из расчета: столовая ложка на стакан кипятка. В течение суток необходимо выпить весь травяной отвар.
  6. Настойка чеснока с медом. Для приготовления снадобья понадобится 250 граммов чеснока и 350 граммов жидкого меда. Смесь настаивают неделю и принимают по столовой ложке на протяжении двух месяцев.

Какие продукты запрещены

alt
Таким больным нежелательно есть белый виноград.
  • орехи (за исключением кешью);
  • копченая, соленая и острая пища, способствующая задержке жидкости;
  • маринады, консервы;
  • алкоголь, сладкая газировка, пиво;
  • гранат, виноград белых сортов, бананы;
  • молочные, кисломолочные продукты с повышенным содержанием жиров;
  • свиные субпродукты;
  • фастфуд, пища, содержащая канцероген, красители и консерванты;
  • все разновидности капусты;
  • сладости из белой муки с кремовыми наполнителями, сдоба;
  • кофе, чай и другие тонизирующие напитки.

В пище может содержаться витамин «К», который способствует повышению свертываемости крови. Это вещество, полезное в других ситуациях, для страдающего тромбофлебитом вредно: чтобы не вызвать еще большей интенсивности образования тромбов, лучше не кушать пищу, содержащую много витамина «К».

Итак, к продуктам, что кушать при тромбофлебите нельзя, относятся горох, соя и фасоль, смородина, шиповник, шпинат, латук, брокколи, пшеничные отруби, киви. Кроме того, не стоит «налегать» на:

  1. Молоко, лучше потреблять больше кисломолочной пищи.
  2. Бананы, которые обладают вяжущим действием, сгущая кровь.
  3. Животные жиры, «забивающие» сосуды холестерином.
  4. Жирую и соленую рыбу, трудно усваивающуюся в организме.
  5. Наваристые бульоны, маринады, копчености, нарушающие деятельность кроветворных органов.
  6. Мучное и сладкое, чтобы не набрать вес, так как ожирение только усугубляет состояние человека с патологиями сосудов.

Больные тромбофлебитом «со стажем» утверждают, что, если некоторое время соблюдать вегетарианскую диету, здоровье вен улучшается. Если лечащий врач не имеет ничего против, можно заняться изменением системы питания и не кушать животные продукты 1-2 месяца, после чего плавно вернуть их в рацион.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Типы МРТ аппаратов, и какой из них лучше

Любой специалист на первом же приеме скажет человеку, что при тромбофлебите придется отказаться от курения и алкоголя. Следовать таким рекомендациям обязательно, ведь вредные привычки могут свести на нет все усилия в терапии и лечебном питании.

К такой пище относятся:

  • Растительное, оливковое, льняное масло.
  • Тыква, арбуз, дыня.
  • Специи из корицы, имбиря.
  • Чеснок, лук. Эти овощи способны очищать сосуды.
  • Шоколад. Благодаря ему из организма выводятся свободные радикалы.
  • Овощи и фрукты, в которых содержится клетчатка. Они способствуют укреплению сосудистых стенок, повышают их эластичность.
  • Белки.
  • Морские продукты, обогащенные омега кислотами. С помощью них улучшается состояние вен: они укрепляются и очищаются.
  • Натуральный сок из томатов, яблочный уксус. Эти продукты содержат кислые вещества, которые помогают очистить кровь.
  • Каши из круп, содержащих большое количество магния.
  • Продукты, богатые рутином и витамином С (клубника, яблоки, цитрусовые). Они помогают укрепить стенки сосудов.
  • Малина, вишня. Ягоды имеют в своем составе вещества, которые улучшают показатели крови.

Врачи рекомендуют пациентам обязательно употреблять травяные чаи. Для приготовления можно использовать крапиву. Она позволит растворить сгустки крови.

Правильное питание при тромбозе глубоких вен нижних конечностей должно исключать следующее:

  • Жирное, жареное, консервные продукты, разнообразные маринады.
  • Сладости, выпечка. Из-за них повышается показатель холестерина, формируются бляшки в венах, что усугубляет развитие тромбоза крови.
  • Алкоголь, крепкий чай, кофе. Такие напитки приводят к сужению сосудов, неблагоприятно отражаются на деятельности печени, способствуют тромбообразованию.
  • Бананы, бобовые культуры, а также плоды черной смородины, шиповника. Они вызывают повышение вязкости крови.
  • Продукты с высоким содержанием витамина К (капуста, печень, шпинат). Этот элемент провоцирует увеличение свертываемости крови.
  • Выпечка. В ней находится много углеводов.
  • Жиры животного происхождения. Они повышают уровень холестерина и риск образования бляшек в сосудах.

Диета при варикозе и тромбофлебите должная исключать следующие продукты:

  1. Жирные, жареные продукты находятся в «черном» списке, также рекомендуется исключить наваристые бульоны, маринады и любые консервы. Блюда из нежирного мяса должны присутствовать в рационе не чаще 3 раз в неделю.
  2. Пациентам следует придерживаться диеты, исключающей сладости и кондитерские изделия. Они не только принесут вред вашей фигуре, но и способствуют дальнейшему развитию болезни.
  3. Крепкие спиртные напитки, а также чай и кофе плохо влияют на работу печени и оказывают сосудосуживающее действие. Чистая вода в достаточном количестве должна занять место вредных напитков.
  4. Полезные на первый взгляд продукты – бананы, ягоды шиповника, черная смородина, окажут плохое влияние на человека с заболеванием сосудов ног. Они повышают свертываемость крови и поэтому не рекомендуются при тромбофлебите. Также не стоит увлекаться бобовыми – фасолью и горохом.
  5. Продукты с высоким содержанием витамина К. Этот витамин участвует в процессах свертывания крови, и поэтому не слишком полезен для пациентов с тромбофлебитом. Много витамина К содержится в любых сортах капусты, говяжьей и свиной печени, некоторых видах зелени – кресс-салате и шпинате. Несмотря на большое количество полезных веществ, данные продукты лучше не использовать при тромбофлебите.

На время диеты следует отказаться от употребления продуктов, негативно влияющих на кровообращение, вызывающих увеличение роста тромбоцитов и повышающих риск формирования кровяных сгустков. Некоторую пищу нельзя употреблять и после завершения лечебного курса.

К продуктам, которые недопустимо употреблять при тромбозе, относят:

  • Любые орехи, кроме кешью.
  • Алкогольная продукция, в том числе пиво.
  • Цельное молоко.
  • Кофе и крепкий черный чай.
  • Фастфуд и полуфабрикаты.
  • Овощи – картофель, капуста, кресс-салат, шпинат, брокколи и другие культуры зеленого цвета.
  • Ягоды – черная смородина, черноплодная рябина, шиповник.
  • Сыры с высокой долей жира.
  • Гранатовый сок.
  • Концентрированный мясной бульон.
  • Бананы.
  • Бобовые – фасоль, чечевица, зеленый горошек и сами бобы.
  • Кисломолочные продукты с высокой долей жира – сметана и сливочное масло.
  • Ливерные продукты – печень, почки, сердце, легкие и т. д.

Кроме того, необходимо следить за здоровьем печени. Чтобы не перенапрягать ее и не способствовать сгущению крови, необходимо полностью исключить из употребления любые колбасы, в том числе и домашние, маринады, консервы, соленья. Нельзя есть острые и соленые продукты.

Также следует по возможности полностью отказаться от сладких продуктов, кондитерских изделий и выпечки. Сладости можно заменить натуральным медом. На время лечения требуется исключить употребление пищи, богатой витамином K, а это в большинстве своем все растения зеленого цвета. Эти продукты подавляют действие антикоагулянтов.

Таким образом, диета для разжижения крови не обязывает кардинально менять рацион, нужно лишь исключить основные вредные продукты, которые не идут на пользу и полностью здоровому человеку. Внося подобные поправки, пациент лишь приближает свое питание к понятию «правильное».

Чтобы не ошибиться, желательно повесить список запрещенных продуктов на видное место, например, на холодильник, а также сверяться с рекомендациями при посещении магазина.

alt

Эта диета требует внимательного отношения к выбору продуктов.

Диета при тромбофлебите должна включать нежирное (без шкурки) диетическое мясо индейки, курицы, кролика, говяжью печень, постную говядину. Обязательным является присутствие в рационе питания жирных сортов различных видов красной и белой рыбы (сельдь, скумбрия, семга, сардины, ставрида, осетр), некоторых морепродуктов (крабы, мидии, устрицы), рыбьего жира и морской капусты.

Полезно присутствие в рационе злаков в различном виде (каши, хлебцы) и молочных продуктов — творог нежирный, кисломолочные продукты. Особенно важно наличие в рационе питания различных овощей и фруктов — кабачки, картофель «в мундире», болгарский перец, фасоль, морковь, цветная капуста, сельдерей, кресс-салат, листовая капуста, брокколи, томаты, лук, чеснок, квашенная капуста, огородная зелень, цитрусовые, яблоки, вишня, абрикосы, клубника, которые можно употреблять в различном виде. Хлеб разрешается только цельнозерновой. Важно наличие в рационе различных орехов и сухофруктов.

Полезны проросшие зёрна пшеницы, ржи, овса и специи (имбирь, красный стручковый перец, корица, лавровый лист). В качестве питья рекомендуется употреблять травяные чаи, минеральную негазированную воду, свежеотжатые овощные/фруктовые соки, зеленый чай, компот, морс, кисель. Особенно полезен натуральный сок из красного винограда.

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

капуста цветная вареная 1,8 0,3 4,0 29
листья винограда консервированные 4,3 2,0 11,7 69
морковь 1,3 0,1 6,9 32
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
свекла вареная 1,8 0,0 10,8 49
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
укроп 2,5 0,5 6,3 38
чеснок 6,5 0,5 29,9 143

Фрукты

абрикосы 0,9 0,1 10,8 41
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
вишня 0,8 0,5 11,3 52
грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29

Ягоды

клюква 0,5 0,0 6,8 26
крыжовник 0,7 0,2 12,0 43
рябина 1,5 0,1 10,9 50
шиповник 1,6 0,0 14,0 51

Орехи и сухофрукты

курага 5,2 0,3 51,0 215
чернослив 2,3 0,7 57,5 231

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица) 12,6 3,3 62,1 313
овсяные хлопья 11,9 7,2 69,3 366
пшеничная крупа 11,5 1,3 62,0 316
пшеничные отруби 15,1 3,8 53,6 296

Хлебобулочные изделия

хлебцы цельнозерновые 10,1 2,3 57,1 295

Кондитерские изделия

джем 0,3 0,1 56,0 238

Сырье и приправы

мед 0,8 0,0 81,5 329

Молочные продукты

кефир 3.2% 2,8 3,2 4,1 56
сметана 15% (маложирная) 2,6 15,0 3,0 158

Сыры и творог

творог 17,2 5,0 1,8 121

Мясные продукты

свинина нежирная 16,4 27,8 0,0 316
говядина 18,9 19,4 0,0 187
говяжья печень 17,4 3,1 0,0 98
телячья печень 19,2 3,3 4,1 124
баранина 15,6 16,3 0,0 209
кролик 21,0 8,0 0,0 156
говяжья тушенка 14,1 17,4 0,0 214

Птица

куриная печень 20,4 5,9 1,4 140
индейка 19,2 0,7 0,0 84
индейки печень 19,5 22,0 0,0 276
гусиная печень 15,2 39,0 0,0 412

Яйца

яйца куриные 12,7 10,9 0,7 157

Рыба и морепродукты

водоросли бурые 1,7 0,6 8,3 43
горбуша 20,5 6,5 0,0 142
икра красная 32,0 15,0 0,0 263
икра трески 24,0 0,2 0,0 115
икра щучья 17,3 2,0 0,0 87
лосось 19,8 6,3 0,0 142
мидии 9,1 1,5 0,0 50
морская капуста 0,8 5,1 0,0 49
сельдь 16,3 10,7 161
треска (печень в масле) 4,2 65,7 1,2 613
форель 19,2 2,1 97

Масла и жиры

масло растительное 0,0 99,0 0,0 899
масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
масло оливковое 0,0 99,8 0,0 898

Соблюдение режима питания

Важный момент – придерживаться правильного питьевого режима. Стоит помнить, что суточная доза выпиваемой жидкости не должна привести к отечности. При данной патологии минимальное количество жидкости – 2,5 л. Это позволит кровяной консистенции оставаться в стабильной норме.

Нужно пить не только отфильтрованную воду, но и воду из минеральных источников (в ней много магния), зеленый чай, каркаде, отвары из трав. Полезны и соки, особенно томатный, который не только является мощным антикоагулянтом, но и антиоксидантом.

Меню формируется из разрешенных продуктов, список которых достаточно большой, что позволяет готовить разнообразные блюда. Разрешено использовать все виды кулинарной обработки продуктов, за исключением жарки.

Меню составляется согласно списку разрешенных к употреблению продуктов, которые готовятся с использованием широкого перечня способов кулинарной обработки с использованием минимального количества животных жиров, исключая процесс жарки.

Придерживайтесь режима питания:

  • полноценный завтрак;
  • частые приёмы пищи — пять раз в день;
  • не ужинайте плотно;
  • не пейте перед едой, во время трапезы.

Особенности питания при тромбозе вен

Девушка для себя решила, что лучше здоровье чем удовольствие

Питание при тромбозе глубоких вен ног должно быть подобрано так, чтобы в него входили все необходимые полезные элементы.

Главные цели диеты:

  • нормализовать и наладить работу кровеносной системы. Это жирная рыба, полезные растительные масла, разные сорта орехов, авокадо.
  • укрепление сосудистых стенок. В эти продукты входит витамин C и рутин. Например, цитрусовые, овсянка, гречневая крупа, зелень, киви, абрикосы, малина, помидоры.
  • избавиться от лишнего веса. В этом случае помогает клетчатка и молочка.
  • разжижение крови. Вспомогательные продукты: лук, чеснок, имбирь, черника, клюква.

При этом продукты, препятствующие тромбообразованию должны употребляться без термической обработки.

Легкий овощной салат на основе растительного масла сохраняет в себе все полезные свойства.

Диета не может включать в себя только клетчатку. Строительный материал организма – это белок. Нежирные сорта мяса прекрасно подойдут для рациона. Также отдельные виды морепродуктов.

Имбирь при тромбозе глубоких вен незаменимый напиток, корень цикория, шиповник и компот из сушеных фруктов.

осьминоги

Морепродукты

alt
Контроль веса – важная составляющая профилактики рецидива заболевания.

Чтобы предупредить повторное образование тромбов, помимо правильного питания важно контролировать свой вес. Поэтому даже после выздоровления и нормализации состояния не рекомендуется нарушать диетические правила и набирать лишние килограммы. Все блюда необходимо готовить в щадящем режиме, соль добавлять уже в готовую пищу.

Помимо соблюдения рациона, важно следить за иммунитетом. Для этого по рецепту врача в профилактических целях нужно принимать витамины и препараты, которые вернут сосудам тонус, эластичность, сделают их крепкими.

Предупредить тромбоз нижних конечностей можно, отказавшись от неудобной обуви в пользу ортопедических моделей, которые равномерно распределяют нагрузку на ноги и предупреждают застой крови в венах. Кроме этого, немаловажно вести активный образ жизни, заниматься спортом, навсегда избавиться от вредных привычек и своевременно обращаться к врачу при первых симптомах ухудшения.

Тромбофлебит – воспалительный процесс в стенках вены, характерный ее закупоркой сгустком крови, так называемым тромбом.

Но, поскольку в ногах существуют поверхностные и глубокие вены, то и само заболевание можно разделить на тромбофлебит глубоких вен нижних конечностей и на тромбофлебит поверхностных вен.

Если пораженная вена находится рядом с поверхностью кожи, то заболевание носит название тромбофлебит поверхностных вен, а если воспаленная вена расположена в глубине мышечных тканей организма, то заболевание называется тромбофлебит глубоких вен.

Основной причиной заболевания является высокий уровень свертываемости крови, а это уже тревожный сигнал, сообщающий человеку, что ему следует немедленно обратиться за помощью к врачу.

Кроме того, причиной болезни может стать:

  • замедление кровотока;
  • повреждения сосудистых стенок.

Существуют факторы риска, провоцирующие заболевание тромбозом глубоких вен нижних конечностей:

  • беременность и роды;
  • преклонный возраст;
  • избыточный вес;
  • операции полостные и на суставах;
  • сложные переломы;
  • курение;
  • длительные поездки и перелеты;
  • прием лекарственных средств, оказывающих влияние на свертываемость крови;
  • длительный вынужденный постельный режим, ведущий к замедлению кровотока.

Тромбофлебит глубоких вен нижних конечностей вполне может преследовать и молодых здоровых людей, вынужденных длительное время находится в статическом положении (работа за компьютером, поездки в автомобиле, авиаперелеты).

Существуют следующие признаки тромбофлебита глубоких вен:

  • в начале заболевания в пораженной конечности отмечается сильная боль;
  • температура может повышаться до 40 градусов;
  • наблюдаются значительные отеки конечности;
  • кожа становится блестящей, напряженной и бледной (иногда, синюшной);
  • обычно, пораженная конечность холоднее здоровой;
  • сроки протекания тромбофлебита глубоких вен – 10 дней – три и более месяца.

Для лечения этого заболевания врач может предложить препараты, понижающие уровень активности свертывания крови.

Увеличению тромбов при тромбозе глубоких вен препятствуют инъекции таких коагулянтов, как гепарин.

После инъекций гепарина, лечение может быть продлено еще на два месяца инъекциями варфарина.

Варфарин – сильнодействующий препарат, вызывающий различные отрицательные побочные эффекты (обильное кровотечение, например).

Более новый, современный антикоагулянт – дабинатран (прадакса) обладает минимальным количеством побочных эффектов и используется для орального приема.

Для тромболитической терапии используются такие препараты, как альтеплаза (активаза).

Правильное питание при тромбозе. Полезные и опасные продукты при тромбозе

Тромболитические препараты используются при обширных тромбозах глубоких вен, а также применяются для растворения тромбов.

Кроме лекарственных препаратов, для лечения применяются компрессионные чулки, предотвращающие периодическую отечность ног и снижающие риск возникновения осложнений.

Иногда, когда имеются противопоказания к приему антикоагулянтов, возможна установка специального фильтра в русло нижней полой вены.

Этот фильтр предотвращает миграцию оторвавшегося тромба из глубоких вен нижних конечностей в легочную кровеносную систему.

Фильтры, как правило, устанавливаются в пораженные вены на постоянной основе, то есть, навсегда.

Установка фильтра не является показанием для обязательного пребывания в больничных условиях.

Иногда врач принимает решение по удалению варикозных вен.

На принятие этого решения влияют следующие факторы:

  • рецидивирующий тромбофлебит;
  • постоянные боли в варикозных венах.

Операция по удалению больных вен носит название стриппинг.

Длинные вены удаляются через небольшие надрезы на коже.

Достаточно часто, эта операция проводится в косметических целях.

Операция шунтирования (удаления тромба).

Открытая вена расправляется и в нее вставляется тоненькая трубочка, состоящая из стента (проволочных ячеек).

Варикозные вены

После проведения операции, возможно, понадобиться проведение курса приема антикоагулянтов.

Для предотвращения тромбофлебита нижних конечностей следует не допускать застоев крови в ногах.

К осложнениям можно отнести:

  • тромбоз глубокой вены;
  • легочную эмболию;
  • инсульт;
  • сердечный приступ;
  • повреждение клапанов в венах ног;
  • варикоз вен;
  • отеки;
  • повышенное кожное давление приводит к появлению язв и нарушениям пигментации кожи.

Диагностика

Для выявления тромбофлебита глубоких вен в ногах врач может воспользоваться следующими методами диагностики:

  • сканирование магнито-резонансным томографом (МРТ) или компьютерным томографом (КТ);
  • сканирование ультразвуком (УЗИ);
  • анализ крови.

Народные рецепты:

  • всыпать в термос одну столовую ложку лекарственной вербены. Залить одним стаканом кипятка. Плотно укупорить и настоять не менее одного часа. Полученный настой следует выпить в течение суток;
  • на ночь следует прикладывать на воспаленные места свежий лист сирени;
  • делать ножные анны из настоя травы сушеницы топяной;
  • настойка плодов или цветков конского каштана на водке (10 плодов или цветков каштана 100 мл водки настоять одну неделю, периодически встряхивая. Процедить. Принимать в разведенном виде (с водой) по 30 капель перед едой (за полчаса);
  • одну толовую ложку крапивы заливаем одним стаканом кипятка, настаиваем полчаса, процеживаем. Пить по две столовых ложки три раза в день, перед едой.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Фастум гель инструкция по применению

Питание и диета при тромбофлебите глубоких вен нижних конечностей должны быть направлены на отказ от:

  • жареной и острой пищи;
  • рыбы;
  • мяса.

Правильное питание при тромбозе. Полезные и опасные продукты при тромбозе

В рацион питания следует вводить полиненасыщенные жиры, предотвращающие образование тромбов.

Аналогичным действием обладает витамин Е, а также жирные кислоты Омега-6 и Омега-3, которые содержаться в маслах, семенах и жирных сортах рыбы.

Целесообразно и полезно принимать масло из семени льна и капсулы с рыбьим жиром.

Витамин Е можно приобрести в аптеках .

После консультации с врачом, можете даже попробовать употреблять немного сухого качественного вина.

Тромбофлебит – воспаление стенок венозных сосудов с образованием в их просвете кровяного сгустка (тромба).

Заболевание чаще касается вен нижних конечностей, первые симптомы несложно заметить самому пациенту. Это ноющая боль в ногах, чувство утомления, отечность, напряженность мышц в зоне поражения. Кожные проявления тромбофлебита – шелушение, пигментация.

Заболевание чаще встречается у женщин, имеющих наследственную предрасположенность.

Однако тромб – это не камни в почках, сгусток может и рассосаться при условии правильного поведения пациента. В первую очередь при тромбофлебите следует нормализовать питание и употреблять продукты, разжижающие кровь.

Индивидуальные предписания по поводу запрещенных и разрешенных продуктов каждому пациенту может дать только диетолог на основании истории болезни и сопутствующих патологий. Например, тромбоз часто возникает при избыточном весе, поэтому диета направлена не только на устранение вторичного заболевания, но и на здоровое снижение массы тела.

В целом же корректировка рациона направлена на снижение потребления продуктов, сгущающих кровь, и употребление пищи, разжижающих ее. При этом важно не переусердствовать и достичь золотой середины, поскольку в противном случае диета может привести к кровотечению.

Разжижающий эффект считается основным при тромбозе, но также важно уделить внимание и другим направлениям. В частности, с помощью диеты необходимо избавиться от запоров, которые способствуют усиленному давлению на сосуды органов малого таза и нижних конечностей. Также необходимо укрепить стенки вен и артерий, чтобы предотвратить рецидивы.

Помимо этого, следует рассматривать диету именно в составе комплексной терапии, то есть нужно проанализировать ее сочетаемость с другими методами лечения. Например, при одновременном употреблении разжижающих кровь продуктов и лекарств их действия исключают друг друга, и нужный эффект не достигается. По этой причине составление диеты лучше всего доверить опытному врачу.

В целом же рекомендуется переход к полностью здоровому питанию. Если употреблять продукты с идеальным соотношением жиров, белков, углеводов и витаминов, можно решить проблему не только с кровеносной системой, но и со многими другими составляющими организма.

И, вопреки устоявшемуся мнению, в этом нет ничего сложного, это своеобразная проверка для силы воли. Многие пациенты отмечали, что сложно бывает только в течение первого месяца или двух, а затем даже не возникает желания съесть вредный продукт.

Какие блюда можно готовить?

Правильное питание при тромбозе. Полезные и опасные продукты при тромбозе

Для людей с данным диагнозом существует немало полезных и вкусных рецептов. Главное – в них должны входить только разрешенные продукты.

Приведем простые в приготовлении блюда:

  1. Котлеты из овощей. Измельчите морковь, свеклу, отожмите сок, чтобы убрать лишнюю влагу, смешайте с луком. Возьмите немного манной крупы, разведите с чистой водой, добавьте картофельное пюре и все смешайте. Готовятся котлеты на пару.
  2. Яблочно-морковный салат. Все ингредиенты натираются на терке, заливаются небольшим количеством масла (оливкового или льняного).
  3. Фруктовый салат. Возьмите разрешенные фрукты, залейте йогуртом небольшой жирности.
  4. Суп с морепродуктами. Возьмите креветки, проварите их пару минут, очистите. Приготовьте легкий куриный бульон, добавьте лук, соевые побеги, за 5 минут до приготовления добавьте зелень и креветку.
  5. Запеченные овощи. Возьмите помидоры, баклажаны, измельчите, выложите в форму для запекания, посыпьте сверху чесноком и зеленью. Накройте емкость фольгой и отправьте в духовку на 20 минут.

Приведенные блюда наполнят организм необходимыми витаминами, будут поддерживать сосуды в эластичном состоянии, улучшат показатели крови.

Меню (Режим питания)

Завтрак Обед Полдник Ужин
1 день Овсянка на воде с ягодами, фруктами или медом, стакан зеленого чая. Овощной суп, картофельное пюре с запеченной рыбой, компот. Любые фрукты, кроме бананов. Рагу из овощей, салат из огурцов и томатов, компот или чай.
2 день Гречка на воде, стакан чая или какао. Рыбный суп, вареная курица без соли, овощной салат, компот или кисель. Любые фрукты, кроме бананов, горсть кешью. Рисовая запеканка, салат из огурцов и томатов, компот или чай.
3 день Овсянка на воде, чай или натуральный сок. Овощной суп, вареная курица, салат из авокадо, компот, чай или кисель. Тыквенные или подсолнечные семечки, фрукты. Гречка на воде, салат из огурцов и томатов, чай или компот.

Продукты можно заменять по своему усмотрению, чтобы разнообразить меню. Такой диеты нужно придерживаться на протяжении всего лечения, а затем можно перейти к обычному режиму питания, заменив вредную пищу полезными продуктами. Разгрузочные дни можно устраивать раз в 2 недели.

Лечение сосудистых патологий должно быть комплексным. Помимо препаратов местного и общего действия больному назначается здоровое и сбалансированное питание. Диета при тромбофлебите позволит избежать неприятных последствий заболевания. Диетологи разработали легко усваивающееся и максимально полезное меню для человека.

Для заболевания «тромбофлебит» характерны воспаленные вены и закупорка их фрагментами сгустившейся крови – тромбами.

Наиболее часто болезни подвергаются вены ног.

Именно нижние конечности страдают от варикозного недуга, возникающего на фоне ставшей густой крови и уменьшения скорости ее протекания по сосудам.

Правильное питание при тромбозе. Полезные и опасные продукты при тромбозе

И если варикоз не лечить, возникнут проявления тромбофлебита, из-за которого возникают тяжкие осложнения, приводящие даже к смерти.

Поэтому так важно больному следовать всем предписаниям доктора, а он в план лечения обязательно включит такой важный пункт, как диета при тромбофлебите.

цель диеты – помочь остановить прогрессирование заболевания, сделать более качественной жизнь страдающего этим недугом.

В основе питания при тромбофлебите должны присутствовать продукты, наиболее полезные для сердечно-сосудистой системы.

Блюда из них получаются беспроблемно усваивающимися и щадящими для человека.

Разрабатывая диету при тромбофлебите, специалисты рекомендуют к питанию страдающих этой патологией почти весь арсенал растительных и иных продуктов. Основываются они на разъяснениях врачей флебологов, предложениях нетрадиционной медицины.

Диетпродукты состоят, в том числе, из определенных витаминно-минеральных наборов и множества иных субстанций. Все они вовлечены в биохимические процессы, проходящие в организме, что, соответственно, сказывается на структуре крови.

Грамотно составленный рацион приема пищи при тромбофлебите:

  • облегчает неприятные ощущения от болезни, так как стенки вен обретают былую эластичность и тонус;
  • способствует полноценному перевариванию еды, что при исключении нежелательных продуктов позволяет больному быть подвижным и энергичным;
  • разбавляет кровь, и она убыстряет свой бег по сосудистой системе;
  • избавляет сосуды от холестериновых отложений, влияющих на тромбообразование;
  • приводит к ускоренному излечению больного.

Также диета предупреждает возможный прогресс заболевания.

В основе рациона – множество продуктов, позволяющих питаться при имеющейся болезни вкусно и разнообразно.

  1. В приоритете – растительная пища из овощей, фруктов, зеленных трав.
  2. В дополнение к ней нужно включать кисломолочную продукцию, а количество еды животного происхождения следует значительно уменьшить.
  3. Белки в рационе тех, кто хочет избавиться от тромбофлебита, представлены в виде рыбы и морепродуктов. Содержащиеся в них легко усваивающиеся протеины замечательно всасываются желудочно-кишечным трактом и приносят пользу организму. К тому же, морепродукты влияют на образование эластина, а он успешно противостоит недопустимому растягиванию сосудов и развитию   варикоза с тромбофлебитом.
  4. В меню страдающих от тромбофлебита наложено табу на «быстрые» углеводы, содержащиеся во множестве выпечки. Есть булочки и изделия с кремом допустимо в микроскопических дозах только за праздничным столом.
  5. Также под запретом жирные, копченые, жареные пищевые изделия.
  6. Тем, у кого установлен диагноз «тромбофлебит», следует питаться блюдами, приготовленными на основе отваривания, тушения, варки на пару, безжирового запекания.

Организация питания имеющих тромбофлебит включает частый прием еды небольшими порциями. Так провиант хорошо переварится и усвоится в организме.

Важно не забывать при тромбофлебите о природных дарах, из которых получаются целебные напитки. Например, настой из крапивы (а есть и другие полезные при заболевании растения) отлично справляется с растворением тромбов.

При ответе на вопрос, что можно есть больным тромбофлебитом, в первую очередь называются растительные и белковые яства с содержанием особых веществ, которые приводят к кроверазжижению и очищению вен. Всем пациентам флебологов и сосудистых хирургов показан прием аспириносодержащих продуктов, возвращающих крови живительную подвижность.

Поэтому при наличии варикоза и тромбофлебита следует потреблять натуральные антикоагулянты в виде:

  • клубники и малины;
  • черешни и вишни;
  • персиков и большинства сухофруктов;
  • помидоров;
  • имбиря;
  • укропа;
  • болгарских перцев;
  • приправ из красного перца чили, корицы, куркумы.

Обязательно в случае тромбофлебита необходимо поглощение морской капусты. Она – кладезь меди и биофлавоноидов, веществ, способствующих быстрому заживлению вен.

А пигмент рутин прекрасно справляется с предотвращением воспалений в стенках сосудов. Он содержится в плодах и цветках каштанов, лесных орехах.

Позволяет избежать тромбообразования аскорбиновая кислота. Витамин «С» дарят организму клубника и большинство ягод, яблоки и морковь, и их необходимо потреблять при тромбофлебите.

Часто воспаление и высокая концентрация крови у пациентов сопровождается отеками. Поможет при тромбофлебите черноплодная рябина, ягоды которой устранят недопустимую проницаемость сосудов.

Помочь очистить кровь от зашлакованности, интоксикации – дело для дыни, арбуза, ананаса, лука.

Также нельзя забывать о живительной влаге – обыкновенной воде, которая в обязательном порядке присутствует в арсенале больного тромбофлебитом.

Рекомендуемый водный объем в 1,5-2 л воспрепятствует крови стать гуще допустимого. В случае же возникновения отечности нижних конечностей безопасное количество выпиваемой воды назначит доктор.

Разбираясь, что нельзя есть при проявлениях тромбофлебита, в список нежелательного в меню пациентов внесен провиант, который содержит витамин «К» и приводит к сгущению крови.  И больным следует избегать чрезмерное потребление:

  • свиной печени;
  • черной смородины и бананов;
  • шиповника и киви;
  • латука и пшеничных отрубей;
  • сои, фасоли и бобов;
  • капусты, в том числе брокколи;
  • кресс-салата и шпината;
  • зеленого горошка.

При тромбофлебите нельзя кушать и осуществлять неконтролируемое поедание:

  • готовых мясных яств, включая крепкие бульоны;
  • колбасных и консервных изделий;
  • испеченной мучной и кондитерской продукции.

Не стоит увлекаться при тромбофлебите потреблением соли, сахара, а также сметаны и сливочного масла.

Важно, что те, кто уже приобрел тромбофлебит, после соблюдения диеты констатируют улучшение состояния вен. И если доктор не против, после 1-2- месячного вынужденного вегетарианства не возбраняется понемногу включать в еду запрещенные продукты.

При тромбообразовании показано питание, богатое витаминами «С», «А», «Е», «В6», микроэлементами кальций и магний, железо, медь и цинк. Полезен и прием пикногенола – экстракта из коры приморской сосны.

В перечне витаминов:

  • «В6», его много содержится в цельнозерновом хлебе;
  • «Е», он присутствует в большом количестве в спарже, говяжьей печени, кукурузном и оливковом масле;
  • «С» — его концентрация высока в облепихе, винограде, цитрусовых, отваренном «в мундире» молодом картофеле, чесноке, петрушке, зеленом луке;
  • «Р» (рутина) немало в ежевике, в грецких орехах;
  • «А» — его наличие ощутимо в моркови, кедровых орехах, но употреблять бета-каротин нужно с небольшим объемом йогурта или сметаны.

Витамины улучшают состояние вен, пораженных тромбами, способствуют рассасыванию сгустков крови.

Имея достаточный запас разрешенных к употреблению продуктов, нетрудно больным тромбофлебитом сформировать набор блюд на 6-разовый прием пищи в течение дня. И в первые 3 дня недели меню больного тромбофлебитом может выглядеть так.

Понедельник:

  1. На 1-й завтрак — молочная овсянка с сухофруктами и зеленый чай.
  2. На 2-й завтрак – 200 мл ряженки.
  3. На обед – суп из овощей и гречки, отваренное куриное яйцо, ломтик ржаного хлеба.
  4. На полдник – 200 мл кефира и 100 г разрешенных ягод.
  5. На ужин – салат из капусты морской с предпочтительным растительным маслом, кальмар тушеный, 1 пластик хлебца.
  6. За 1 час перед сном – долька дыни, взамен допускаются ядра 2-х грецких орехов.

Вторник:

  1. 1-й завтрак — мюсли из овсяных хлопьев с апельсиновыми кусочками, ягодами малины (фрукты и ягоды можно варьировать, исходя из периода года).
  2. 2-й завтрак – 200 мл йогурта, можно домашнего приготовления.
  3. Обед – суп из овощей, сваренное вкрутую яйцо, 50 г хлеба черного.
  4. Полдник – имбирный чай, сухофрукты.
  5. Ужин — бутерброд с сыром и помидором, на гарнир — тушеные овощи.
  6. За 1 час до отбытия ко сну — ягоды/фрукты по сезону или горсть ядер орехов.

Среда:

  1. 1-й завтрак — овсяная каша, чай с сухофруктами.
  2. 2-й завтрак – цитрус (апельсин/грейпфрут).
  3. Обед – куриный суп с овощами, ломтик черного хлеба.
  4. Полдник – ягоды по сезону или 200 мл кефира.
  5. Ужин — запеченная с овощами рыба.
  6. За 60 минут перед сном – стакан кисломолочного продукта.
Дни Завтрак Второй завтрак Обед Ужин
1 Овсяная каша с сухофруктами.

Травяной отвар

Фрукты Овощной суп из картофеля, томата, зелени.

Чай

Овощное тушеное рагу.

Компот

2 Гречневая каша.

Морс

Овощи Рыбный суп.

Каша из отрубей.

Ягодный кисель

Тушеная картошка с овощами.

Зеленый чай

3 Рисовая каша.

Компот

Орехи с компотом Салат из зеленых овощей, заправленный маслом из льна.

Ячменная каша.

Чай

Рагу из тыквы.

Морс

4 Овсяная каша с ягодами.

Зеленый чай

Творожный мусс из обезжиренного творога Суп из овощей с курицей, компот Запеченная рыба и гречневая каша, компот из сухофруктов
5 Запаренные отруби с изюмом.

Морс

Салат из морепродуктов Куриный суп с гренками.

Облепиховый отвар

Пшеничная каша.

Тушеная рыба.

Травяной настой

6 Творожная запеканка.

Чай с имбирем

Орехи Овощной суп.

Пшеничная каша с овощами.

Кисель

Гречневая каша.

Тефтели из куриного мяса.

Чай

7 Овсяная каша.

Зеленый чай

Фрукты Рыбный суп-пюре.

Компот

Ячменная каша.

Куриная грудка на пару.

Овощной салат.

Чай

Мероприятия для лучшего действия в дополнение к диете

Кроме качественного питания и витаминной диеты необходима двигательная активность. Пешие прогулки, легкие физические нагрузки, зарядка.

Однако лечебная гимнастика должна быть разработана специалистом. При данной патологии множество упражнений запрещены, так как они могут усугубить ситуацию.

Например, быстрая ходьба на степе с большим весом, занятия на беговой дорожке, активные танцы и так далее.

В комплексе это прекрасно работает против образования тромбозной патологии.

В обязательном порядке нужно отказаться от вредных привычек. Курение сигарет и употребление алкоголя способствуют развитию многих заболеваний.

Достоинства и недостатки диеты

Правильное питание имеет как преимущества, так и недостатки.

К плюсам можно отнести

  • полноценность диеты;
  • большое разнообразие продуктов, благодаря чему пациент не будет испытывать дискомфорт даже при длительном питании по выбранному режиму (при хроническом течении патологии диета может растянуться на долгие годы);
  • доступность.

Среди минусов отмечают:

  • необходимость в течение длительного периода придерживаться диеты;
  • диета не решит проблему без правильной лекарственной терапии.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Какие упражнения нельзя делать при грыжах в спине

Полезные продукты при тромбозе

капуста в тарелке

Рацион при заболеваниях вен должен в обязательном порядке содержать злаки, нежирные молокопродукты (творог, молоко и кефир), нежирные сорта мяса, разнообразные овощи и фрукты. Диета при тромбозе глубоких вен должна включать хлебобулочные изделия из муки грубого помола, крупы из цельного зерна.

При тромбозе рекомендуется иметь в рационе следующие продукты:

  • морепродукты, рыбий жир, рыба;
  • орехи кешью;
  • облепиха;
  • проросшие зерна;
  • семена подсолнечника и тыквы;
  • льняное масло;
  • имбирь;
  • цитрусовые, клюква, авокадо;
  • гинкго;
  • мед.

Если нет противопоказаний, связанных с другими заболеваниями, разрешается ежедневно выпивать бокал сухого вина. В качестве пищевой добавки можно использовать яблочный уксус.

Тромбофлебит характеризуется закупоркой венозных сосудов сформировавшимся тромбом, а также воспалительным процессом, затрагивающим как стенки пораженного сосуда, так и окружающие ткани.

Чаще всего затрагиваются поверхностные вены нижних конечностей, а именно, голени, гораздо реже при тромбофлебите затрагиваются глубокие сосуды, а еще реже вены на руках.

Питание при тромбофлебите имеет важное значение, так как питательные вещества, поступающие с пищей, могут оказывать сильное воздействие на тонус стенок сосудов и физико-химические параметры крови.

Диета таких пациентов подразумевает исключение продуктов, которые способствуют отложению на интиме вен холестериновых бляшек, а также сгущают кровь. Так, жареная и жирная пища способны увеличить вязкость крови, а повышенное поступление липидов в организм ведет к ускорению тромбообразования, что усугубляет течение болезни.

Вторым важным основанием для соблюдения правильного питания является исходный вес больного. Излишние жировые отложения оказывают повышенное давление на стенки и без того больных сосудов. Правильно подобранная диета поможет снизить вес и нагрузку на пораженные вены.

Питание должно быть лечебным, направленным на разжижение крови, укрепление всех слоев сосудистой стенки и улучшение тока крови.

Диета при тромбофлебита должна быть щадящей и для других органов, в первую очередь, для печени. Гепатоцитами вырабатывается большое количество веществ, участвующих в пищеварении, ферментов, косвенно поддерживающих константы крови в физиологической норме, поэтому у людей со здоровой печенью формирование тромбов почти никогда не наблюдается.

Питание, рекомендованное при тромбофлебите нижних конечностей, должно включать следующие продукты.

  1. Различные масла растительного происхождения.
  2. Весь ассортимент кисломолочной продукции с низким процентом жирности.
  3. Бахчевые (дыни и арбузы).
  4. Фрукты и овощи в ассортименте.
  5. Зелень. Особенно полезными для сосудов являются чеснок и лук, которые способны «чистить» стенки вен;
  6. Яблочный уксус и сок из томатов. Главное в этих продуктах- высокое содержание кислот, способных растворять небольшие отложения на интимной оболочке сосудов.
  7. Из пряностей: имбирь и корица.
  8. Шоколад, особенно черный, а также какао.
  9. Рыбий жир и жирные сорта рыбы. Морепродукты с высоким содержанием жиров содержат много омега-кислот, рекомендованных к употреблению больным с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Питание больного при тромбофлебите нижних конечностей исключает блюда и продукты, увеличивающие вязкость и свертываемость крови.

  1. Мясные блюда, особенно жирные и жаренные. При установленном тромбофлебите мясо рекомендуется употреблять лишь 2-3 раза в неделю. Категорически запрещены копчености и острые приправы.
  2. Наваристые супы, крепкие бульоны на кости.
  3. Любые блюда, приготовленные с использованием маринадов, большого количества специй.
  4. Шиповник, ягоды черной смородины и бананы тоже повышают свертываемость крови.
  5. Животные жиры, например, сало и сливочное масло, которые не только являются источником «плохого» холестерина, но и значительно повышают калораж пищи, что ускоряет атерогенез.
  6. Сдобные изделия, любая выпечка и кондитерские изделия.
  7. Бобовые (горох, фасоль).
  8. Алкогольные напитки. Их негативное влияние связано с токсическим воздействием на клетки печени и сосудосуживающим действием на системном уровне.
  9. Крепкие напитки, например, чай и кофе, усиливающие спазм и без того суженных сосудов.

Некоторые продукты содержат большое количество витамина К, который является обязательным участником процесса свертывания крови, а следовательно, и тромбообразования, поэтому их лучше исключить из рациона:

  1. белокочанная капуста, другие виды листовой капусты (пекинская, брюссельская);
  2. печень говяжья и свиная;
  3. зелень (кресс-салат и шпинат).

Диета при тромбофлебите подразумевает обогащение стола продуктами, богатыми микро- и макроэлементами. Особое значение отдается магнию. Он в достаточном количестве содержится в геркулесе, овсяных хлопьях, толокне.

Легко снизить вязкость крови поможет особый питьевой режим. Так больному при варикозе и тромбофлебите нижних конечностей рекомендуется употреблять 2 литра очищенной воды в сутки. Особенно важно употреблять достаточно воды во время летнего зноя, так как с потом человек теряет много жидкости.

Таким образом, диета при тромбофлебите, должна включать большое количество злаковых в рационе, почти все виды сухофруктов, клетчатку и много свежих овощей и фруктов. Некоторые растительные компоненты можно включать в общий рацион, как в качестве профилактики, так и для комплексного лечения при варикозе и тромбофлебите нижних конечностей:

  1. стручковый красный перец;
  2. корень валерианы;
  3. корень имбиря;
  4. гинкго билоба;
  5. чеснок и лук;
  6. плоды боярышника.

В питание при заболеваниях вен нижних конечностей можно включить некоторые рецепты из народной медицины.

  1. Столовая ложка травы вербены лекарственной, залитой одним стаканом кипятка, настаивается в термосе. За сутки необходимо выпить данный объем.
  2. Многокомпонентная смесь из трав: рута лекарственная, листок подорожника, камбий белой вербы, цветки или плод каштана конского, алтей или малина (корень), цветки аптечной ромашки, тысячелистник (цветки). Брать все травы в равном количестве, измельчить и 2 столовых ложки смеси залить 600 мл. вскипевшей воды. Ночь настоять и пить 75 мл. в утренние и вечерние часы.
  3. Сухой лист крапивы двудомной в ( 1 столовая ложка) залить 250 мл. через 45 минут процедить и по 2 столовых ложки до еды трижды в сутки. При этом диета должна строго соблюдаться.

Часто тромбофлебиту предшествует варикозное расширение вен, поэтому питание у больных из этой группы риска должно быть скорректировано согласно количеству калорий и жирности пищи. Так, при варикозе особое место занимают продукты, богатые растительными волокнами.

Они обеспечивают нормальную работу пищеварительного тракта, что очень важно у лиц, страдающих запорами. Застой в кишечнике негативно сказывается на состоянии вен, так как оказывает излишнее давление и нарушает отток.

Помимо этого, пациенты с варикозом нуждаются в продуктах, богатых веществом кумарином. Оно предупреждает возникновение сгустков и тромбов за счет снижения вязкости крови. А содержится в оливковом масле, плодах вишни, лимонах, чесноке и луке.

Чтобы проблема больных сосудов была решена максимально быстро, следует пересмотреть свое отношение к вредным привычкам. Значительно повышают риск осложнений при хронической венозной недостаточности алкогольные продукты, табакокурение, прием некоторых медикаментов (гормональные лекарства при эндокринной патологии и гормональные противозачаточные средства).

При тромбозе вен или артерий необходимо включить в свой рацион продукты, богатые витамином E, растительной клетчаткой, полиненасыщенными жирами и Омега-3 жирными кислотами. Некоторые из этих продуктов по интенсивности действия приравниваются к Аспирину, который часто используется для профилактики тромбоза.

При тромбозе следует придерживаться следующих советов:

  1. Рекомендуется питаться нежирными сортами мяса – курицей, индейкой, кроликом, кониной, телятиной. Допустимо также употребление нежирной говядины, но не часто.
  2. Морская рыба, рыбий жир и морепродукты (кальмары, креветки, мидии, осьминоги, икра) может полностью заменить мясо, если пациент готов к таки переменам. В противном случае можно перемежать продукты из этих категорий между собой.
  3. Пророщенная пшеница богата витамином E, а выращивать ее можно прямо на подоконнике.
  4. Лук и чеснок в сыром или приготовленном виде способствуют снижению активности тромбоцитов и растворению уже существующих тромбов. Также лук и чеснок препятствуют скоплению холестерина, который нередко является предпосылкой тромбообразования.
  5. Преимущественно красный виноград препятствует скоплению тромбоцитов, а вот белые ягоды, в том числе и сок или вино из них, противопоказаны.
  6. На кровообращение благотворно влияют ягоды – красная смородина, клубника, вишня, малина, калина, черешня, клюква. Их можно употреблять в любом виде – свежем, замороженном, в составе десертов без сахара или в виде морсов.
  7. Полезно употреблять неограниченное количество фруктов – ананасов, дынь, персиков, цитрусовых, ананасов. Их можно есть как свежими, так и сушеными, во втором случае можно варить полезные компоты.
  8. Овощи – томаты, болгарский перец, свекла – способствуют нормализации кровотока.
  9. Листья растения гинкго билоба способствуют улучшению кровообращения, возвращению венозного тонуса и предотвращению скопления холестерина. Обычно эти листья употребляют в сушеном и измельченном виде натощак, запивая водой.
  10. Имбирный корень является известным помощником в борьбе с болезнями сосудов. Его можно есть в свежем виде, мариновать, добавлять в чай или в пищу.
  11. Начинать день лучше всего с каши, преимущественно овсяной, перловой или гречневой. Полезна и толокняная крупа.
  12. Следует уделить внимание какао, корице, инжиру, оливкам, кисломолочным продуктам с низкой долей жира, каштанам.

При этом следует учитывать и способ приготовления пищи. Жареные продукты не позволят крови разжижаться с нужной интенсивностью, поэтому для нормализации состояния вен и артерий необходимо тушить, варить или готовить на пару. Также диета изредка допускает пассерование продуктов и запекание в духовке.

Основу рациона должны составлять овощи в любом виде и рыба, несколько раз в неделю можно позволить себе нежирное мясо. При отсутствии противопоказаний можно употреблять говяжью печень. Также рекомендуется с некоторой периодичностью выпивать небольшое количество красного вина (не больше 100 мл в день), поскольку оно препятствует тромбообразованию.

Отзывы и результаты

Правильное питание при тромбозе и включение в рацион разрешенных продуктов улучшит консистенцию крови, снизит количество вредного холестерина, сделает сосуды более прочными и эластичными, снизит риск появления тромбов.

Елена, 43 года, учительница, Волгоград. От тромбоза страдаю больше пяти лет. Мне пришлось полностью изменить образ жизни: пошла на йогу, стала правильно питаться, отказалась от любимого кофе, бросила курить.

К сожалению, прошло не так много времени, чтобы оценить, положительно сказались ли изменения на состоянии вен, но общее самочувствие улучшилось значительно, нет неприятного ощущения в ногах, как было раньше.

Антон, 35 лет, администратор, Новгород. Я офисный работник, поэтому большую часть времени провожу сидя. Что в итоге и сказалось на моих венах. К сожалению, за помощью к врачам сразу не пошел, поэтому теперь мне приходится пить лекарства – если бы обратился раньше, мог обойтись одной диетой.

Когда мне сказали о необходимости изменения рациона, подумал, что придется от всего отказаться, но это не так – разрешенных продуктов много, нужно просто научиться готовить из них вкусные блюда. Пока серьезных изменений не наблюдаю, но во-всяком случае, больше нет «мурашек», да и чувствую я себя лучше.

Алла, 27 лет, фитнес-тренер, Ярославль. Совсем недавно начались проблемы с венами на ногах. Врач сказала – из-за сильных физических нагрузок. Благодаря раннему обращению за медпомощью удалось избежать лекарств, но вот на диету сесть пришлось.

Лечебное питание при тромбозе глубоких вен нижних конечностей, по отзывам пациентов, позволяет улучшить кровообращение в пораженных венах, нормализовать вес, привести содержание холестерина в норму.

  • «… Диагноз «тромбофлебит глубоких вен нижних конечностей» мне поставили почти 5 лет назад. Пришлось уйти с работы оператора насосного оборудования, так как приходилось за смену много передвигаться, так, что к концу смены ног не чувствовала. Назначили лечение, села на диету. За 4 месяца удалось снизить вес на 8 кг, снизился холестерин. Состояние сосудов на ногах улучшилось, сейчас думаю, нужно ли оперироваться или продолжать консервативное лечение»;
  • «… Длительная тяжелая работа на лесоповале вызвала тромбофлебит. Ноги просто все в перекрученных утолщённых венах. Периодически лечился, но результаты плохие. Хожу в специальных чулках, стараюсь правильно питаться – практически не употребляю животных жиров, готовлю все в скороварке, пью много жидкости, но пока без результатов. Скорее всего, придётся оперироваться».
  • «… Страдаю тромбофлебитом нижних конечностей более 10 лет. Сейчас процесс затронул и глубоколежащие вены. Очень много читал об опасности отрыва тромба и закупорки жизненно важных сосудов. Поэтому, полностью изменил свой образ жизни, прекратил употребление алкоголя, бросил курить, сел на диету. По совету дочери практикую средиземноморскую диету, хотя для меня это достаточно затратное питание. Но здоровье дороже. Ем много жирной рыбы и покупаю 1-2 раза в неделю морепродукты. Готовлю сам. Использую оливковое масло, много овощей и фруктов, рекомендованные специи, огородную зелень, мясо птицы и кролика, семечки и орехи. Не знаю, как это скажется на моих венах, но самочувствие однозначно улучшилось».

Диету применяют для профилактики или для лечения тромбоза?

Диета при тромбозе является важным моментом при терапии данной патологии – без нее прием препаратов не будет столь эффективным. По этой причине ее называют лечебной – избавиться от тромбоза без изменения режима питания не получится. Но она также необходима и в профилактических целях, чтобы избежать рецидивов.

Но стоит помнить, что при выборе продуктов нужно консультироваться с врачом, поскольку некоторые из них могут не сочетаться с медицинскими препаратами, усиливая либо ослабляя их действие на организм.

Постоянное употребление определенных продуктов помогает кровотоку, нагрузка на повреждённые сосуды становится меньше. Полезные продукты очищают организм от накопившихся токсинов.

Предупреждение врача

Доктора советуют при болезни придерживаться диеты.

Полезные продукты кушайте при появлении признаков болезни. Если состояние сосудов хорошее, появилось беспокойство, разработайте диету.

Правильное питание при тромбозе

Диета при тромбофлебите назначается и при запущенной болезни. Полезные продукты употребляют перед операцией и после.

Чтобы питание принесло положительный результат, врач учитывает особенности болезни:

  • возраст пациента;
  • вес;
  • наследственность;
  • аллергия на продукты;
  • образ жизни, вредные привычки.

Выделяют правила для страдающих варикозом нижних конечностей.

Полезные продукты:

  1. Растительная клетчатка. Не даёт накапливаться жиру, углеводы расщепляются постепенно.
  2. Ежедневно пейте 2 литра жидкости — вода, морсы, соки, чаи.
  3. Из сладкого подойдут сухофрукты. Обогащают витаминами, разжижают кровь.
  4. Натуральные специи — имбирь, куркума, карри. Разжижают кровь, улучшают свойства.

    Натуральные специи

  5. Орехи, бобовые, пророщенная пшеница. Обогащают аминокислотами, очищают.

Запрещенные продукты:

  • Жирные блюда.
  • Сладости, сдоба.
  • Алкоголь.
  • Копчености, консервы.
  • Черный чай, кофе ограничить.

Список запрещенных продуктов не велик, легко заменяются полезными. Состояние здоровья улучшится, симптомы болезни станут меньше.

Что поможет поддержать диету, увеличить её эффективность?

Только одна лечебная диета будет малоэффективной, если не соблюдать дополнительные советы врачей:

  1. Необходимо вести здоровый образ жизни – физические упражнения помогут избежать появления застойных явлений, нормализуют кровоток. Однако спортом нужно заниматься умеренно, избегая тяжелых физических нагрузок.
  2. Нужно следить за весом, избегая появления лишних килограмм.
  3. Не стоит принимать горячие ванны и душ – вода должна быть комфортной и теплой.
  4. Необходимо отказаться от тесной одежды, колготок, носков. Это приведет к сдавливанию сосудов и ухудшению ситуации. Лучше выбрать компрессионную одежду.

Противопоказания

У данной диеты практически нет противопоказаний, поскольку она состоит из продуктов, положительно сказывающихся на состоянии здоровья и иммунитета. Единственный момент – индивидуальная непереносимость или аллергия. В этом случае нужно заменить ингредиент на более подходящий.

Строгое соблюдение диеты при тромбозе – это ключевой фактор терапии. Без изменения привычного режима питания возможны серьёзные осложнения, потому так важно согласовать рацион с лечащим врачом.